Gemüsesticks mit Quarkdip

Gemüsekick für Zwischedurch: Sticks mit Quark

Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
veggie schnell kalorienarm
Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion: 366 kJ, 88 kcal, 8 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß, 0,7 g Fett, 1,3 mg Cholesterin, 3 g Ballaststoffe

Zutaten
Menge
  • 250 g Quark
  • 2 EL Milch
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Zweige Basilikum
  • 1/2 Zitrone
  • 1/2 Knoblauchzehe
  •  Salz
  •  schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Paprika
  • 1  kleiner Kohlrabi
  • 1/2 Gurke
  • 1 Möhre
Gemüse-Sticks mit Joghurtdip

Gemüsesticks mit Quarkdip sind ein super einfacher und gesunder Snack für Zwischendurch - ob beim Lernen, auf dem Sofa oder als Fingerfood für die nächste Party.

  1. Step 1: Zuerst musst du den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und das Basilikum fein hacken.
  2. Step 2: Dann den Quark in eine Schüssel geben, mit der Milch zu einer cremigen Masse verrühren. Den Schnittlauch, das Basilikum und den Abrieb der Zitrone hinzufügen und eine halbe Knoblauchzehe mit in den Quark reiben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Step 3: Nun musst du noch das Gemüse putzen und in dünne Streifen schneiden.
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