Milchshakes | die Shake-Challenge

Milchshakes sind perfekt für jede Tageszeit. Egal ob zum Frühstück, für Zwischendurch am Nachmittag oder als Dessert am Abend – wir lieben das Milchgetränk! Und deshalb haben wir Milchshakes mal mit anderen Zutaten zusammengemixt: Für unseren Himbeer-Shake kommen Himbeeren, Haselnüsse und Chili und für unseren Schoko-Shake Erdnussbutter, Avocado und Kakao in den Mixer. Probier auch du unsere Milchshake-Rezepte aus! So geht’s:

1. Himbeer-Shake Für den Himbeer-Shake die Milch zusammen mit den Himbeeren, den gemahlenen Haselnüssen und der Erdbeermarmelade in den Mixer geben. Die Chilischote entkernen und grob zerkleinern. Zusammen mit den bunten Pfefferkörnern zu den restlichen Zutaten geben. Dann zu einem cremigen Milchshake pürieren und anschließend in Gläser füllen.
   
2. Shoko-Shake Für den Shoko-Shake die Milch gemeinsam mit dem Zimt, der Erdnussbutter, dem Zitronenabrieb und dem Kakao in den Mixer geben. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die grob zerkleinerte Avocado zu den restlichen Zutaten geben. Anschließend den Milchshake cremig pürieren.
   
3. Welches Obst passt noch zum Milchshake? Du kannst auch gut andere Zutaten für deinen Lieblings-Milchshake verwenden. Die Milchgetränke lassen sich mit fast allen Früchten zubereiten. Einzig Kiwi und frische Ananas solltest du nicht verwenden. Die beiden Früchte enthalten ein Enzym, das das Eiweiß in der Milch spaltet. Dadurch stockt das Getränk und schmeckt bitter. Problemlos lassen sich die beiden Früchte aber in Form von Mus - bestehend aus gekochtem Obst - oder im gefrorenen Zustand verwenden.