Sommerliche Drinks: S’Mores- und Karamell-Milchshake

Karamell-Milchshake mit Walnüssen & Karamellsoße

Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
veggie
Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion: 3621 kJ, 865 kcal, 88,1 g Kohlenhydrate, 12,8 g Eiweiß, 51,6 g Fett, 237 mg Cholesterin, 0,468 g Ballaststoffe

Zutaten
Menge
  • 330 ml  Sahne
  •  Salz
  • 200 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 2 TL Butter
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 8 Kugeln Walnusseis
  • 4 EL Wasser
  • 6 Walnüsse
Karamell Milchshake

Du hast Lust auf einen sommerlichen Drink? Dann solltest du unbedingt unseren super leckeren Karamell-Milchshake ausprobieren! Für unseren Karamell-Milchshake toppen wir den Shake aus Milch und Walnusseis mit aufgeschlagener Sahne und gehackten Walnüssen. Eine selbstgemachte Karamellsoße aus Butter, Sahne und Zucker darf natürlich auch nicht fehlen! Unser Karamell-Milchshake ist einfach unglaublich lecker und sollte unbedingt einmal von dir nachgemacht werden! Probier’s direkt einmal selbst aus! So geht’s:

  1. Step 1: Den Zucker lässt du mit 4 EL Wasser in einem hohen Topf karamellisieren. Wenn der Zucker goldbraun ist kannst du den Topf vom Herd nehmen und 130 ml von der Sahne vorsichtig dazu schütten. Dann kannst du die Butter einrühren. Die Karamellsoße für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend zum Auskühlen beiseitestellen.
  2. Step 2: Die Karamellsoße gibst du an den inneren Rand der Gläser und stellst die Gläser dann kurz kalt. Für den Shake und die Deko die Walnüsse hacken. 200 ml Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen.
  3. Step 3: Dann kannst du die Milch mit dem Eis pürieren und den Shake in die Gläser einfüllen. Jetzt die Sahne oben draufgeben und mit gehackten Nüssen sowie Karamellsoße dekorieren.
Hummus-Shake
Noch mehr Shakes:

Du hast unseren leckeren Karamell-Milchshake mit der selbstgemachten Karamellsoße schon nachgemacht? Dann probiere unbedingt mal unseren leckeren Hummus-Shake mit Mandelmilch aus!

Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion: 4105 kJ, 981 kcal, 109 g Kohlenhydrate, 20,2 g Eiweiß, 54,2 g Fett, 273 mg Cholesterin, 5,61 g Ballaststoffe

Zutaten
Menge
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 400 ml Milch
  • 280 ml Sahne
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 1 EL Kakaopulver
  • 8 Butterkekse
  • 100 g Vollmilchkuvertüre
  • 4 große Marshmallows
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 8 Kugeln Schokoladeneis
S'Mores Milchshake

Du suchst den perfekten Drink für den Sommer? Dann ist unser super leckere S’Mores-Milchshake genau das Richtige für dich! Getoppt mit flambierten Marshmallows und Schokosoße ist unser S’Mores-Milchshake nicht nur ein echter Hingucker, er schmeckt auch einfach unglaublich lecker! Für den Milchshake wird Schokoladeneis mit Milch püriert und in ein mit Schokolade und Keksen verziertes Glas gefüllt. Neben Marshmallows und Schokosoße kommen auch noch Sahne und Kekskrümel als Topping auf unseren Milchshake. Diesen mega leckeren S'Mores Milchshake solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen! So easy geht’s:

  1. Step 1: Als erstes hackst du die Vollmilchkuvertüre, dann kannst du sie über dem Wasserbad schmelzen und anschließend lässt du sie fast ganz abkühlen. Die Butterkekse zerkrümelst du. Die Gläserränder und das Glasinnere mit der Schokolade verzieren und das Glas einmal in die Kekskrümel drücken, sodass der Rand mit den Krümeln bedeckt ist. Die Gläser kannst du im Kühlschrank kaltstellen.
  2. Step 2: Für die Schokoladensoße hackst du die Zartbitterkuvertüre fein. Dann erhitzt du 80 ml Sahne in einem Topf, rührst das Kakaopulver ein, nimmst das Ganze vom Herd und rührst die gehackte Schokolade ein. Für das Sahne-Topping kannst du 200 ml Sahne mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen.
  3. Step 3: Für den Shake gibst du das Schokoladeneis zusammen mit den restlichen Keksen und der Milch in einen Mixer und pürierst alles. Dann den Shake in die Gläser füllen und mit Sahne, Kekskrümeln und Schokosoße dekorieren. Die Marshmallows mit einem Bunsenbrenner flambieren und zum Schluss auf die Sahne setzen.
Milchshakes mit Himbeeren und Schokolade
Noch mehr Milchshakes:

Du hast unseren leckeren S'Mores-Milchshake schon nachgemacht und hast Lust auf weitere Milchshake-Rezepte? Dann probiere unbedingt mal unsere Milchshakes mit Himbeeren und Schokolade aus!