Winterliche Drinks: Chai Latte, Apfel-Limonade & Kokos-Mango-Shake

Kokos-Shake mit Mango & Orange

Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
vegan laktosefrei schnell veggie
Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion: 469 kJ, 112 kcal, 23,0 g Kohlenhydrate, 1,54 g Eiweiß, 0,94 g Fett, 0 mg Cholesterin, 2,98 g Ballaststoffe

Zutaten
Menge
  • 2 Mangos
  • 4 Orangen
  • 1 daumengroßes Stück  Ingwer
  • 400 ml  Kokosmilch
  • 2 EL  Honig
Kokos-Mango-Shake

Perfekt für kalte Tage: Mit diesem Kokos-Mango-Drink holst du dir den Sommer in nullkommanix in deine Küche. So einfach und schnell geht's:

  1. Step 1: Die Mangos und die Orangen schälen und dann in Würfel schneiden und in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.
  2. Step 2: Den Ingwer fein reiben und mit der Kokosmilch und dem Honig zu den Früchten geben. Alles zu einem cremigen Drink pürieren. Wenn du magst, kannst du auch noch ein paar Eiswürfel dazu geben.
Smoothies is drei Varianten
Smoothies mit Beeren

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Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion: 189 kJ, 45 kcal, 7,5 g Kohlenhydrate, 0,64 g Eiweiß, 1,38 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0,25 g Ballaststoffe

Zutaten
Menge
  • 1 Zimtstange
  • 4 Kardamomkapseln
  • 3 Gewürznelken
  • 1 Sternanis
  • 500 ml  Wasser
  • 2 EL  schwarzer Tee
  • 500 ml  Mandelmilch
  •  Honig nach Geschmack
Chai-Latte, vegan

Chai Latte ist das Winter-Getränk schlechthin. Und mit diesem Rezept kannst du ohne Fertigmischung deinen eigenen Chai Latte ganz easy selber machen.

  1. Step 1: Zuerst die Zimtstange, Kardamomkapseln, Gewürznelken und Sternanis mit 500 ml Wasser zum Kochen bringen und bei niedriger Flamme etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Step 2: Anschließend den schwarzen Tee zugeben und fünf Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit kannst du schon einmal die Mandelmilch zusammen mit dem Honig erhitzen.
  3. Step 3: Dann die Teemischung durch ein Sieb gießen und in Gläser füllen. Die Milch mit einem Milchaufschäumer, Pürierstab oder Schneebesen aufschäumen und auf die Gläser verteilen.
Heiße Schokolade in hell und dunkel
Heiße Schokolade?

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Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion: 542 kJ, 130 kcal, 30 g Kohlenhydrate, 0,26 g Eiweiß, 0,17 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0,19 g Ballaststoffe

Zutaten
Menge
  • 1 Vanilleschote
  • 1 l  Apfelsaft
  • 1 Nelke
  • 1 Zimtstange
  • 2 TL  Honig
  • 1 Bio-Zitrone
  • 300 ml  Mineralwasser
  •  Eiswürfel nach Belieben
Apfel-Limonade mit Zimt & Vanille

Diese würzige Apfel-Limonade schmeckt mit Zimt, Nelken und Vanille nicht nur winterlich, sondern auch richtig frisch und lecker. Der perfekte Drink für kalte und warme Tage!

  1. Step 1: Zuerst kratzt du das Mark der Vanilleschote aus und gibst es zusammen mit der kompletten Schote in einen Topf. Die Zitrone in Scheiben schneiden und auch in den Topf geben.
  2. Step 2: Den Apfelsaft ebenfalls in den Topf schütten. Die anderen Gewürze, sowie den Honig dazu geben. Alles gut durchrühren und einmal aufkochen lassen. Danach den Saft für die Limonade in eine Karaffe füllen und erst bei Zimmertemperatur, dann im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
  3. Step 3: Zum Servieren den Saft mit dem Mineralwasser mischen und mit Eiswürfeln in einem Glas servieren.
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